兼具質感和實用性的廚房小物｜英國家居設計品牌 Joseph Joseph

Joseph Joseph 的廚餘桶真的是今年廚房裡最開心的新發現。不知道大家都是怎麼放家裡廚餘的。關於廚餘，一直都很困擾，用過開放式的塑膠桶、也用過有蓋子的，但是因為畢竟本來就不是為廚餘使用所設計的，用起來不方便外還不美觀。有一天在網路上亂逛，發現 Joseph Joseph 的廚餘桶怎麼這麼美！用過以後，真的覺得相見恨晚。廚房檯面的美感也瞬間被大大提升了啊～

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因為特別滿意Joseph Joseph 的廚餘桶，於是就陸續嘗試了好幾款他們家的其他廚房小物，發現每款真的都好好用啊！其中包括好收納刀具組、止滑砧板、打蛋盆九件組、二合一打蛋刮刀器、旋轉開罐器、浸泡洗滌兩用濾籃等。喜歡 Joseph Joseph 不只因為這些商品本身的實用性，更發現他們在設計商品時，也會考慮到美感和收納。

Joseph Joseph 智慧除臭廚餘桶

以前沒有這款廚餘桶的時候，可能才一餐，廚餘就會有異味了。不每天丟是不可能的。 Joseph Joseph 的廚餘桶上蓋特別設計了活炭除臭功能，可以降低廚餘的異味。蓋起來就可以眼不見為淨，撐個一兩天是沒問題的。內側還有設計可以固定垃圾袋的孔洞，不會隨意移動外，也不會外漏。整個廚餘桶放廚房檯面上，不說也不會知道是廚餘桶。美觀又衛生。還有一個不鏽鋼提把，也可以直接提去丟廚餘。桶子髒的時候，水洗清潔也很容易。

造型很簡約，放在哪裡都不突兀。容量也非常足夠，有4L。容納一般家庭至少 1-2天的廚餘是綽綽有餘的。

內嵌可替換的除臭劑

有專屬的活性碳除臭劑可以加購替換，也有專為這款廚餘桶所設計的可分解環保材質製成的廚餘袋。

桶緣可以固定扣住廚餘袋，讓袋子不外露。

平常煮飯或是切水果時，廚餘桶在旁邊可以直接丟，真的很方便！

Joseph Joseph 打蛋盆九件組

這個打蛋盆組合，可以說是這個品牌的經典必買好物，更是愛烘培的夢幻逸品。完美的堆疊收納設計，不佔空間外還很有美感。基本上平常會需要的攪拌盆、濾篩/濾籃和量杯，這組全包辦了，非常實用。攪拌盆和打蛋盆的底部都有止滑設計，操作起來更穩更輕鬆，也更不容易打翻。寬幅的握把也是設計很貼心的地方。入手這款九件組後就淘汰掉之前的量杯和攪拌盆了，因為真的很好用又可以節省更多收納空間。

整個組合包括：

5x量杯：1茶匙(5ml)、1/4杯(60ml)、1/3杯(85ml)、1/2杯(125ml)、1杯(250ml)

小型(0.5L)和大型攪拌盆(4.5L)

濾篩(1.65L)

濾籃(3L)

五個尺寸的量匙。

瀝水籃搭配大的攪拌盆可以拿來洗菜或是洗水果。篩網可以拿來篩麵粉或是也可以拿來當瀝水籃使用。每一個盆子都相當實用，是煮婦的好幫手。

Joseph Joseph Duo 好收納刀具組

喜歡這組刀具貼牆面薄薄的收納設計，即便放檯面也不佔空間，拿取也很順手方便。刀片是日本的不鏽鋼，刀把上面還有顏色標示，方便容易辨識。

5入的刀具組包括：

3.5吋削皮刀

5吋三德刀

6吋主廚刀

8吋水果刀

8吋麵包刀

刀具一滑就出來了，放回去的時候，是有點磁吸式的。拿取都相當順手。

Joseph Joseph 好抽取止滑砧板三件組

一開始挑了這款砧板就是被這個配色所吸引，霧灰藍怎麼這麼美！其實 Joseph Joseph 的每款商品設計都會考慮配色美感呢！這組砧板共三片，解決了肉類生食、蔬菜水果和熟食分類的問題。直立式的收納，搭配簡單的底座，省空間。霧面的設計看起來特別有質感，放在廚房檯面上就是很滿意。提把的設計，看起來很精緻。