DSC00251 (2)-1_副本-37.jpg

 

 

台灣唯一的巧克力生態農場就在墾丁 - 阿信巧克力農場

因為位於YOHO 悠活渡假村的正對面,所以這次來墾丁,

就一併安排了來阿信巧克力農場的體驗。

[親子飯店] YOHO 墾丁悠活渡假村。親子友善兒童&巧克力旅館

來這裡不但有自然美景可以欣賞,大片草地讓孩子奔跑,

還可以認識可可生態,寓教於樂。

另外也有各種有趣的 DIY 活動可以體驗,

例如巧克力 DIY、香草精油 DIY、一盒田小農夫等。

 

DSC00073 (2)-1_副本-1.jpg

 

阿信巧克力農場的核心人物就是阿信巧克力叔叔。

一位土生土長的台灣人,希望透過自己的心力去關懷在地的人、事、物,

阿信巧克力農場因此而誕生了。 

阿信巧克力叔叔希望透過農場發展在地農民契作、提供農民自銷的市集,

為在地農業與土地盡一份心力,

同時提供大小朋友一個以巧克力為主題的農場環境,

讓孩子可以在這裡悠遊體驗,玩耍。

 

DSC00411-1_副本-78.jpg

 

門票全額抵消費,未滿 100公分兒童(或未滿3歲)免費入場,

所以如果有來附近玩,或是想來認識巧克力是怎麼製作的,

特別建議親子家庭可以順道來這裡玩玩參觀!

一般遊客可以直接買票進來園區,如果是像我們住在悠活渡假村的,

可以直接在飯店購買也可以。

 

墾丁阿信巧克力農場腹地很大,園區有很多區塊可以讓大家來探索,

阿公的可可園、巧克力體驗營、香草花田等。

 

1.jpg

 

DSC00090 (2)-1_副本-4.jpg

 

白色溫室,在這裡可以享用冰淇淋及巧克力。

 

DSC00109 (2)-1_副本-12.jpg

 

農夫市集,有一些在地的農產品及冷熱飲和烤番薯等。

 

DSC00106 (2)-1_副本-11.jpg

 

許願樹。

 

DSC00309-1_副本-51.jpg

 

DSC00303-1_副本-50.jpg

 

這天來到墾丁阿信巧克力農場,我們總共報名了三種體驗活動,

分別是『可可探險家』『巧克力生態DIY』『香草精油DIY』

每個體驗活動每天都有提供不同的場次,

可以預先到官網查詢課程時間來進行預約。

阿信巧克力農場體驗活動連結

 

 

『可可探險家』(約30分鐘)

 

導覽大哥哥帶著我們介紹園區內的各種自然生態,

慢慢跟我們解說可可的種植及生長過程,

不僅孩子,大人也可以學習到很多。

 

首先來到的是落羽松大道。

沿路上有各種生態池及植物可以觀察。

 

DSC00096 (2)-1_副本-7.jpg

 

DSC00102 (2)-1_副本-10.jpg

 

導覽大哥哥一一詳細的幫大家做介紹。

 

DSC00099 (2)-1_副本-9.jpg

 

DSC00093 (2)-1_副本-6.jpg

 

DSC00293 (2)-1_副本-48.jpg

 

 

來到阿信巧克力農場,很特別的一點就是可以真的看到可可樹。

這應該也算是我頭一次看到呢!

 

DSC00113 (2)-1_副本-13.jpg

 

南台灣可以成為可可的新故鄉,真的是一個很棒的想法,

讓可可樹來取代以往的檳榔樹。

可可樹需要炎熱多雨的氣候,所以產地多集中在中南美洲、西非、東南亞等地。

但是阿信巧克力叔叔發現,其實台灣屏東的氣候也很適合種植可可樹。

 

DSC00117 (2)-1_副本-14.jpg

 

農場裡有 300 多棵可可樹。

但是其實,可可樹並不容易種植,因為雖然可可樹愛酷熱的天氣,

但是又沒辦法被太陽直照,所以是需要非常細心呵護的一種樹種。

農場不灑農藥,所以全部可可原料都是全天然,超棒的!

 

DSC00121R-16.jpg

 

大家都愛的巧克力是怎麼來的呢?

其實就是來自於可可。

所有農場內及悠活渡假村內販售的相關巧克力商品,

都是從這裡種植的可可樹來的。

現在在台灣就可吃到台灣本地生產的巧克力真的是太幸福了。

以往生巧克力還要跑去日本買,現在也不用了~

 

DSC00118 (2)-1_副本-15.jpg

 

 

 

『巧克力生態 DIY』 (約60分鐘)

 

緊接著我們就來到阿信巧克力體驗營。

 

DSC00128 (2)-1_副本-18.jpg

 

在等待體驗時,孩子們還可以在外頭大片的草原上奔跑、嬉戲呢!

 

DSC00292 (2)-1_副本-47.jpg

 

DSC00289 (2)-1_副本-46.jpg

 

DSC00285 (2)-1_副本-45.jpg

 

來到巧克力體驗營,可以認識巧克力完整的製作過程。

從種植、採收、發酵、乾燥、烘培、

去殼、調配、研磨、精煉、最後成形。

 

DSC00136 (2)-1_副本-20.jpg

 

DSC00283 (2)-1_副本-44.jpg

 

DSC00276 (2)-1_副本-43.jpg

 

這間DIY體驗教室相當專業又寬敞,

現場還有專業的投影設備,邊操作邊說明,相當清楚。

導覽大哥哥不但詳細的為大家介紹巧克力的原料,

連同可可果實和製作過程也都有說明。

 

DSC00145 (2)-1_副本-22.jpg

 

一顆一顆的可可果實~

原來不同顏色的可可果實,代表著不同的熟成度。

 

DSC00133 (2)-1_副本-19.jpg

 

來體驗切切看可可果實!

 

DSC00245 (2)-1_副本-35.jpg

 

DSC00250 (2)-1_副本-36.jpg

 

其實只要輕輕用刀劃開中間,再撥開就可以看到裏頭的果肉了。

 

DSC00251 (2)-1_副本-37.jpg

 

我們有試吃了一下可可果肉,其實吃起來有點像釋迦!

 

DSC00261 (2)-1_副本-40.jpg

 

DSC00256 (2)-1_副本-39.jpg

 

DSC00254 (2)-1_副本-38.jpg

 

體驗課程有給大家一個很重要的觀念,

那就是市售的巧克力商品絕大部分都不是真的巧克力,

因為只有從可可豆做出來的巧克力才是真的~

分辨方法其實很簡單,購買的時候看一下商品原料標籤,

如果有可可這個品項,就表示該商品真的是巧克力,

但如果沒有,就只是單純的糖果了!

因為可可成本比較高,所以很多我們以為的巧克力,

其實大部分只是化學合成的巧克力糖果。

 

 

DSC00149 (2)-1_副本-24.jpg

 

DSC00146 (2)-1_副本-23.jpg

 

接下來就是讓我們自己自由發揮 DIY 的時間了!

 

DSC00140 (2)-1_副本-21.jpg

 

這次體驗有提供三種巧克力,分別是黑色、白色跟黃色巧克力。

搭配不同的顏色,巧克力變成了顏料。

 

DSC00150 (2)-1_副本-25.jpg

 

DSC00242 (2)-1_副本-34.jpg

 

DSC00152 (2)-1_副本-26.jpg

 

DSC00158 (2)-1_副本-27.jpg

 

目前為止,其實 Rubee 沒有吃過巧克力,

不知為什麼,她也沒有特別想吃。

不過,裝飾的糖果她倒是很想吃,作勢要吃下去。

但是因為平常糖果是違禁品,所以邊看我又不敢吃...

後來還是有讓她吃了幾顆過癮一下就好了。

 

DSC00165 (2)-1_副本-28.jpg

 

DSC00183 (2)-1_副本-29.jpg

 

DSC00190R-1.jpg

 

一直看著我看有沒有要改變心意讓她多吃幾顆糖...

 

DSC00226 (2)-1_副本-31.jpg

 

糖果不能吃倒是吃起餅乾來了!

 

DSC00199 (2)-1_副本-1.jpg

 

DSC00233 (2)-1_副本-32.jpg

 

巧克力跟餅乾在這裡變成創作的元素了~

 

DSC00242 (2)-1_副本-34.jpg

 

DSC00240R-1.jpg

 

完成的作品送進冰箱冷卻約 5分鐘左右就可以成形了。

現場吃不完的,農場有提供紙盒可以將成品帶回去與家人分享。

 

完成品,小白兔餅乾。

 

DSC00268 (2)-1_副本-42.jpg

 

單純做做樣子但不能吃的糖果棒。

 

DSC00265 (2)-1_副本-41.jpg

 

 

『香草精油 DIY 』(約30分鐘)

 

精油 DIY 課程中,可以近距離接觸各種香草植物,

採摘後,直接做成自己專屬的香草精油防蚊液。

 

DSC00086 (2)-1_副本-2.jpg

 

DSC00098 (2)-1_副本-8.jpg

 

香草花田區是園區中我最喜歡的一區,整個整理得相當有氣氛。

 

DSC00087 (2)-1_副本-3.jpg

 

DSC00092 (2)-1_副本-5.jpg

 

除了香草精油 DIY 以外,還有小農夫 DIY 也是在這區體驗喔!

 

DSC00321-1_副本-54.jpg

 

DSC00315-1_副本-53.jpg

 

DSC00312-1_副本-52.jpg

 

DSC00325-1_副本-55.jpg

 

有發現嗎? 連 welcome 門牌都是用可可豆巧妙設計排出來的!

 

DSC00327-1_副本-56.jpg

 

DSC00330-1_副本-57.jpg

 

DSC00338-1_副本-62.jpg

 

DSC00333-1_副本-60.jpg

 

居然在這裡發現豆豆龍! 

 

DSC00335-1_副本-61.jpg

 

DSC00332-1_副本-59.jpg

 

DSC00331-1_副本-58.jpg

 

DSC00343-1_副本-64.jpg

 

DSC00342-1_副本-63.jpg

 

導覽大哥哥大概介紹了一下香草精油 DIY 的製作方法後,

就帶著我們出發到戶外來去認識農場內有栽種的香草植物。

 

DSC00349R-66.jpg

 

導覽大哥哥細心的解說每一種香草植物辨別的方式、特性以及觸感。

孩子可以用雙手搓揉採摘,用鼻子聞味道。

採收下來的香草植物可以直接放在收集瓶內。

 

DSC00352-1_副本-67.jpg

 

DSC00347-1_副本-65.jpg

 

DSC00356R-69.jpg

 

農場內有很多種香草植物,

例如香茅、蘆薈、迷迭香、薄荷、水果鼠尾草等等。

 

DSC00355-1_副本-68.jpg

 

DSC00357-1_副本-70.jpg

 

DSC00363-1_副本-72.jpg

 

DSC00360R-1.jpg

 

在採收好的香草植物瓶內加入自己喜歡的天然精油。

Rubee 硬是要每個味道都加一點...

 

DSC00374R-75.jpg

 

DSC00370R-74.jpg

 

獨一無二,純天然的防蚊液就完成囉!

 

DSC00406-1_副本-76.jpg

 

玩了一整個早上,真的是相當滿足又好玩!

 

現在來到墾丁,不只有沙灘可以玩,

還多了一個阿信巧克力主題農場可以來探索。

除了可以接近大自然,還有寓教於樂的體驗可以參加,

真的是個相當適合親子來的一新景點!

 

DSC00295-1_副本-49.jpg

 

DSC00410-1_副本-77.jpg

 

阿信巧克力農場

地址: 屏東縣恆春鎮萬里路27-9號

電話: 08-8869696

網站:http://www.taiwanchoco.com.tw

FB:https://www.facebook.com/AshingFarmTaiwan

 

 

【相關文章】

[親子飯店] YOHO 墾丁悠活渡假村。親子友善兒童&巧克力旅館

 

 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 RuRu ❤  的頭像
RuRu ❤

Rubee。小紅寳

RuRu ❤ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()