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這是我第一次嘗試做薑餅屋

當初是因為在瀏覽 carol 的網站時 

剛好看到她有寫一篇薑餅屋的 Step by step 步驟

薑餅屋作法連結 

看起來材料要準備不難

同一篇文章下頭又有看到不少媽咪分享做完這個食譜的心得

想說照著做應該有機會成功

就動手做囉~

這一開始就不得了了

居然花了我好幾天的時間才完成 ><

因為我家的烤箱是很小的那種

光烤餅乾的部分就分了四批才烤完

烤出來的餅乾好吃是好吃

但是有點歪七扭八外加上色不均

也因此後來要黏薑餅屋時有點難固定

看來要烤的漂漂亮亮是要有點技巧的

希望以後會越做越美

(如果有第二次的話,因為真的挺累人的 哈!)

在這裡就不分享製作薑餅屋的方法及食譜了

可以參考 Carol 的網站

有很清楚的說明

基本上麵團的部分不難

我是沒有另外用肉桂粉

所以做出來的麵團偏淺

但吃起來還是挺好吃的喔! 很香!

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切割餅乾和烘烤我覺得就盡量用漂亮一點

因為越工整的話之後組房子時才會容易

但我做的時候時間有點趕

所以切割時就沒有很講究

導致後來烤出來的餅乾沒有說很美咧~

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打蛋白霜對我這個初學者來說是有點難度的

我打了第二次才成功

所以整整用掉了一包的糖粉 哈!

建議參考 Carol 網站上的打蛋白霜的影片會比較清楚喔!

因為薑餅屋的製作工程浩大

建議可以分段做

先將麵團做好後烤餅乾

然後再打蛋白霜做組裝

最後再完成裝飾的部分

或者是如果有一整天的時間可以撥出來做當然最好囉~

重點是一定要趁小孩睡覺的時候做 哈!

畢竟如果是第一次一定會需要全神貫注的~

麵團應該會有多出來的部分

就可以拿來再做餅乾

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用糖霜布置的過程是最有趣的了!

愛怎麼畫就怎麼畫

想說糖霜都做了~

不用白不用

拼命擠

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聖誕老公公從煙囪進去送禮物囉~

但是這個聖誕老公公得很瘦才行! 噗~

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一拿出來給 Rubee 看她就先咬了一口聖誕樹

蝦咪!

我上面還有另外放裝飾的星星耶~

後來還好有給我吐出來了 吼!

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Rubee 問說房子裡面可以放東西進去嗎?!

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手一直進去門裏頭挖

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拼命窺探裏頭有啥東西!?

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背面也有窗戶耶~

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後來看一看看到肚子餓了

一直吵要吃餅乾

但因為我還沒拍照完耶!

而且薑餅屋我還打算放一陣子~

畢竟做得那麼辛苦呢!

就沒讓她吃

只好拿手邊的饅頭給她墊墊肚子

那饅頭真是有點煞風景耶~

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不過有的吃她就很高興啦~

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當天晚上

她又盧要吃吃看餅乾

選了個薑餅人來吃

(在家裡還硬要揹個包包)

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來吃一口囉~

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恩 好吃~

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後來又拿著薑餅屋說也要吃看看

想說好啦~ 就給你嘗一口看看!

應該不至於毀了整個薑餅屋

舔了一口

應該只吃到糖霜吧~

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超樂的!

應該很甜吧~

還說好吃咧!

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再咬一口

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又咬一口~

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雖然製作薑餅屋挺耗時的

但是製作的過程蠻有趣的~

可以做出自己獨一無二的可愛薑餅屋喔~

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